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木耳（きくらげ）の収穫の様子です。
ソーラーシェアリングのクリーンなエネルギーで育った安心・安全の食品です。
ちなみに木耳はビタミンＢ２、ビタミンＤ、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム
などが含まれており、意外に栄養豊富との事です。
肉厚でプリっとした歯ごたえは料理をしても消えることなく
スープや炒め物、佃煮まで幅広いレパートリーで楽しむことができます。
お料理のページはこちら
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https://solar-sharing.org/?page_id=4495
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SUNファーム市原のご紹介
SUNファーム市原ではソーラーシェアリングを使った
実験農園です。木耳をはじめとしてブルーベリーや水気耕栽培を使ったトマト栽培も
行われています。
収益性と効率性に視点を置いた、事業としての次世代農業です。
弊社農園の栽培の様子に興味がある方はこちら
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https://solar-sharing.org/?page_id=2937
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