農園情報– category –

ブルーベリーは剪定した枝（挿し穂）を水に挿して発根させる「水挿し（水耕栽培）...

猪肉カレーは、猪肉特有の旨味と歯ごたえを楽しめるジビエ料理です。先日捌いた猪...

炎の揺らぎは、焚き火などで見られる不規則ながらも心地よいリズムの動きのことで...

ニラは耐寒性が強く、冬は地上部が枯れて休眠しますが、根は生きているため特別な...

極寒のこの季節、柿は落葉し、休眠期に入っています。この時期の主な作業は剪定（...

冬場になると我々のハチミツは結晶化するのですが、結晶の原因はハチミツ内の糖類...

大根は土地が痩せていても比較的育ちやすい作物です。 程度の問題はありますが、水...

美味しい焼き芋を作るには、低温でじっくりと時間をかけて加熱し、さつまいものデ...

ブラックベリーは冬に落葉して休眠するため、地上部は基本的に枯れ枝（前年の古枝...