そのまま加工できる自然栽培冷凍ブルーベリー

農薬や化学肥料を一切使用せずに育てた自然栽培のブルーベリーには、冷凍状態からそのまま加工・調理できる大きな強みがあります。解凍や水洗いで果汁が流れ出ないため、ブルーベリー本来の濃厚な風味が保たれます。自然栽培の果実は細胞が引き締まっており、加熱しても形が崩れにくく、きれいな粒が残りやすく、風味もえぐみがなく、アントシアニンなどの美しい色が鮮やかに引き立ちます。