空心菜の発芽＠アグリボルタイクス自然栽培農園

空心菜は熱帯アジア原産の野菜なのですが、このところの春の陽気で４月上旬に早くも芽が出ました。空心菜は暑さには強いですが、寒さには非常に弱く、10度以下になると枯れてしまうこともあります。4月はまだ夜間の気温が下がる日があるため、まだ注意が必要です。農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑では今年も空心菜を栽培します。