ネギから里芋へ＠アグリボルタイクス自然栽畑

農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑では、ネギの圃場から里芋の圃場への移行を進めています。ネギの残渣は堆肥化し、土寄せと追肥（雑草堆肥）を施すことで健康な土壌を作り、美味しい里芋を育てることができます。ネギと里芋は連作障害が出にくい組み合わせですが、連作は避けるのが基本です。