栄養価の高いニラ＠アグリボルタイクス自然栽培畑

写真は農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑で収穫されたニラを使った焼きそばです。ニラに多く含まれるβカロテンは、それ自体で抗酸化作用が強い栄養素です。 体内では必要に応じてビタミンAに変換され、のどや鼻など粘膜を丈夫にすることで、風邪の予防や肌に潤いを与えてくれます。