空心菜の花＠アグリボルタイクス自然栽培畑

農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑で栽培している空心菜ですが、花が咲き始めました。空心菜の花は、アサガオに似た白色または淡紫色の漏斗形の花で、秋に葉腋から咲きます。朝顔のような見た目から「アサガオナ（朝顔菜）」とも呼ばれ、咲く時期が来ると、一般的には味が落ちるとされています。