カボチャ＠アグリボルタイクス自然栽培畑

カボチャは比較的ほったらかしでも栽培できる野菜で、農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培農園に於いても試験栽培されています。丈夫で育てやすいカボチャは病害虫に強く、土質も選ばないので、初心者でも育てやすい野菜なんですね。他のウリ科の野菜と比べて連作障害が起こりにくいので、同じ場所で毎年栽培することも可能です。より良いカボチャを育てるには摘心（芯止め）、要するに、つるの成長点を摘み取ることで、栄養が分散するのを防ぎ、実を大きくすることができます。