ゴーヤー@アグリボルタイクス自然栽培農園

夏の風物詩でもあり、緑のカーテンと言えばゴーヤーですね。日本の暑い夏を気持ちの良い緑陰で助けてくれ、さらには野菜も提供してくれるつる性一年草です。「苦瓜(にがうり)」という名前でも呼ばれますが、沖縄での呼び名「ゴーヤー」が一番ポピュラーでしょう。農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培農園におけるゴーヤーですが、今年は今のところまずまずの収穫量です。

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