イチジク＠アグリボルタイクス（ソーラーシェアリング）自然栽培果樹園

イチジクはクワ科イチジク属に分類され、アラビア半島南部や地中海沿岸地方が原産地とされています。古代エジプトの壁画にも描かれており、旧約聖書にも数多く登場する歴史ある果樹です。イチジクの果実は食物繊維が豊富で、ビタミン類やカルシウム、鉄分などのミネラルを多く含んでおり、農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス（ソーラーシェアリング）自然栽培果樹園に於ける主たる果樹のうちのひとつとして試験栽培されています。