ミョウガ＠アグリボルタイクス自然栽培農園

ミョウガは日本を含むアジア東部を原産とする香味野菜で、3世紀末に書かれた魏志倭人伝にもその名が見られるなど古くから全国に自生しています。建物の北側や樹木の下など、完全に日光を遮らない半日陰で風通しのよい場所を好むミョウガですが、農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス農園に於けるそういった一角で栽培しています。