ラディッシュ(二十日大根)の発芽

ラディッシュとは、地中海沿岸原産の小型のダイコンです。日本では「二十日（はつかダイコン）」と呼ばれており、サラダやマリネなどにして食べます。種まきから収穫期間までが１か月程度と比較的短い作物ですが、農薬や化学肥料を一切使用しないSUNファームのアグリボルタイクス自然栽培農園に於いては初トライアルとなる野菜です。