墨田区のビール工房 ミヤタビール様にお伺いしました。
商品開発の相談にのって頂き、リンゴを使ったワインやブランデー
を試飲させて頂きました。甘さが飛んで、フルーティーな香りや風味が残った味が印象的です。
今後の新しい可能性が作れそうです。
MiyataBeer
http://www.miyatabeer.com/
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