ニホンミツバチの蜜蝋

ニホンミツバチの蜜蝋（みつろう）は、日本固有の野生種であるニホンミツバチが巣を作るために分泌する天然のワックスです。一般的な西洋ミツバチの蜜蝋と比べて採掘量が極めて少なく希少価値が高いこと、独特の芳醇な香り（フローラル・ハニーの香り）を持つことが大きな特徴です。ニホンミツバチは地域の多種多様な野生の花から蜜を集めるため、蜜蝋にもその花の香りと蜂蜜の甘い香りが強く残ります。色は精製度合いによって、鮮やかな黄色から深い茶褐色まで様々です。