新じゃがいも収穫＠アグリボルタイクス自然栽培畑

6月の新じゃがいもは、みずみずしくて皮が薄いのが特徴です。梅雨の長雨で土が湿っているとイモが腐りやすいため、雨が続く前に晴れた日を選んで収穫するのがベストです。農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑では、新じゃがいもの収穫を開始しています。