クリの冬越し＠アグリボルタイクス自然栽培農園

栗の冬越しは、12月から3月の休眠期に剪定と寒肥（かんごえ）を行うのが基本です。不要な枝を間引いて日光・風通しを確保し、寒さ対策として根元にマルチングを施します。寒さには非常に強いですが、凍結に注意し、雪深い地域では雪を積もらせて守るのが効果的です。農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培農園では現在栗が越冬中で、新芽も確認されています。