ニンニク栽培＠アグリボルタイクス自然栽培畑

ニンニクの成長は、秋に植え付け、冬を越して春に葉を伸ばし、4〜5月頃に球が肥大するサイクルで、6月頃に収穫となります。春の「とう（花芽）」の摘み取り（とう摘み）と、適切な追肥・水やりが球を大きくする鍵で、冷涼な気候（10〜20℃が適温）と日照時間6〜8時間以上が必要です。枯れた葉の除去や病害対策も重要です。農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑ではニンニクがすくすくと成長中です。