ニラは寒さに強く、冬は地上部が枯れて休眠状態に入り、春に新芽を出す多年草です。冬越しさせるには、枯れてきたら株元1〜2cmを残して刈り取り（捨て刈り）、敷きわら等でマルチングして防寒します。これにより、春の生育が良くなり、より早く収穫できるほか、株分けのタイミングにも最適です。農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑におけるニラも冬越しの準備に入りました。
あなたも「アグリボルタイクス自然栽培農園」に触れてみませんか？
クリーンエネルギーと自然栽培の融合が生み出す地球と人間に優しい「暮らしのカタチ」
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