オクラの花＠アグリボルタイクス自然栽培畑

オクラの花（一般的には「ハナオクラ」）は、淡い黄色の美しい花びらを持つ一日花です。中央の赤紫色がアクセントになり、ハイビスカスに似た華やかな見た目も特徴です。食用にする場合は、オクラに似た粘り気があり、サラダやおひたし、天ぷらなどにして食べられます。オクラは農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培畑におけるひとつの主要産物（自然栽培ブランド品）です。