空心菜＠アグリボルタイクス自然栽培農園

農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培農園では空心菜が元気よく青々と育っています。夏の強い日差しをたっぷり浴びている空心菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、特にビタミンA、C、E、K、β-カロテン、鉄分、カルシウム、葉酸、食物繊維、カリウムなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、貧血予防、夏バテ防止、疲労回復、骨粗鬆症予防、便秘改善、美肌効果など、様々な健康効果が期待できます。