さつまいも＠アグリボルタイクス自然栽培農園

農薬や化学肥料を一切使用しないアグリボルタイクス自然栽培農園では残暑厳しい8月でもさつまいもが元気に青々としています。そろそろさつまいものつる返しをする時期ですね。つる返しとは、つるが伸びて根付かないように、つるをひっくり返して根を切る作業です。そうすることによって養分がイモの方に集中して大きくなるというわけでやんす。