今ではお馴染みのブルーベリーですが、その美しいフルーツは北米が主な原産地です。
北アメリカ大陸における先住のインディアンが野生ブルーベリーを数千年もの間採取、フレッシュな果実をそのまま食す以外にも、乾燥させて冬の保存食として重宝していました。
彼らは、ブルーベリーを女性が出産するときの精神安定剤としてブルーベリー茶(葉や根を煎じたもの)を薬として用いるなど生活の必需品として利用していたそうで、これら先住インディアンの伝統的な利用法は現代にも伝わっています。
我々SUNファームのアグリボルタイクス(ソーラーシェアリング)農園で、農薬や化学肥料を一切使用しない自然栽培で育てているブルーベリーですが、果実やビネガー、お茶のみならず苗木や成木も商品化されています。
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初夏の清々しい早朝、自分の家の庭で採れたての瑞々しいブルーベリーを食す健康的なライフスタイルは魅力的なものです。市原市内にお住まいのお客様には配送サービスも受け付けておりますのでお気軽にご相談ください。
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